Cách sử dụng nồi lòng sứ sao cho phù hợp

1. Chuẩn bị trước khi sử dụng:

Rửa sạch nồi với nước ấm và xà phòng: Nên sử dụng nước ấm để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất dễ dàng hơn. Xà phòng giúp loại bỏ dầu mỡ, hoặc bụi bám dính trên nồi trong quá trình sản xuất.
 

Ngâm nồi trong nước ấm khoảng 15 phút: Việc này giúp nồi hấp thụ nước và nở ra từ từ, hạn chế nứt vỡ khi nấu ăn với nhiệt độ cao.
 

Lau khô nồi bằng khăn mềm: Tránh để nước đọng trong nồi làm ảnh hưởng đến chất lượng nấu nướng và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
 

2. Sử dụng nồi:

Cho lượng nước phù hợp: Lượng nước cần thiết cho mỗi loại thức ăn khác nhau. Vì đối với một số món trong quá trình nấu sẽ xảy ra hiện tượng trào các nguyên liệu trong quá trình nấu khi nước bên trong nồi sôi lên, cũng như sẽ có trường hợp nước khô đủ làm cho thức ăn ko để chỉnh mà còn dính và gây khét cho nồi. Mặc dù lòng sứ rất dễ vệ sinh nhưng vẫn gây khó chịu trong quá trình vệ sinh. Ví dụ, nấu cơm, bạn cần cho lượng nước bằng 1,2 lần lượng gạo. Nấu canh, bạn cần cho lượng nước vừa đủ để ngập nguyên liệu.
 

Nấu ăn với lửa nhỏ: Nấu ăn với lửa nhỏ giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài, giữ được hương vị và dưỡng chất. Nấu với lửa lớn có thể làm cháy thức ăn và ảnh hưởng đến độ bền của nồi. Thông thường, đối với nồi điện để nấu hoặc nồi chưng cách thủy dùng để chuyên sử dụng với nồi lòng sứ thì việc giữ 1 mức nhiệt để có thể nấu thực phẩm cũng như giúp cho nồi lòng sứ có thể bền bỉ với thời gian trong quá trình sử dụng.
 

Tránh nấu ăn quá mặn hoặc quá chua: Theo các bác sĩ khuyên người dùng nên nấu các món ăn vừa phải không quá mặn cũng như không quá ngọt để đảm bảo sức khỏe người dùng. Ngoài ra, môi trường axit hoặc kiềm mạnh có thể làm mòn lớp men sứ, ảnh hưởng đến chất lượng và độ bền của nồi. Dẫn đến nhiều chi phí phát sinh không cần thiết khi sử dụng nồi lòng sứ.
 

Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicon: Dụng cụ kim loại sắc nhọn có thể làm trầy xước lớp men sứ, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chất lượng nồi. Nên sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicon để đảm bảo an toàn và độ bền cho nồi.
 

Dụng cụ nấu ăn phù hợp với nồi lòng sứ
 

3. Vệ sinh sau khi sử dụng:

Để nồi nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh: Khi sử dụng nồi lòng sứ, sau khi sử dụng xong người dùng nên để nguội nồi sứ hoàn toàn trước khi vệ sinh bằng nước. Việc này giúp tránh tình trạng thay đổi nhiệt độ đột ngột khi nồi đang ở nhiệt độ cao bỗng nhiên bị hạ thấp dẫn đến dễ làm nứt vỡ nồi.
 

Rửa nồi bằng nước ấm và xà phòng: Lồng sứ được bao quanh cũng như tráng 1 lớp men giúp bảo vệ nồi sử dụng được lâu trong khoảng thời gian dài. Việc sử dụng các loại cước hoặc miếng rửa chén bằng kim loại hay 1 số loại có khả năng làm để loại bỏ dầu mỡ và thức ăn thừa bám dính trên nồi điều này về lâu về dài sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của lớp men và cũng như tuổi thọ của nồi. Nên sử dụng miếng bọt biển mềm để tránh làm trầy xước nồi.
 

Lau khô nồi bằng khăn mềm: Tránh để nước đọng trong nồi làm ảnh hưởng đến độ bền của nồi và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

4. Bảo quản nồi:

Bảo quản nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh để nồi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc môi trường ẩm ướt. Nên bảo quản nồi trong tủ bếp hoặc kệ cao để tránh va đập.
 

Tránh va đập mạnh: Nồi lòng sứ có thể bị nứt vỡ nếu bị va đập mạnh. Cẩn thận khi di chuyển nồi và tránh làm rơi nồi.
 

Sử dụng nồi đúng mục đích: Không sử dụng nồi để nấu những món ăn có tính axit hoặc kiềm mạnh như canh chua, mắm tôm,... Nên sử dụng nồi để nấu những món ăn như cơm, canh rau,...
 

Nồi cơm điện lòng sức Dasin
 

5. Một số lưu ý khi sử dụng nồi lòng sứ:

Nên sử dụng nồi trên bếp gas hoặc bếp hồng ngoại. Không sử dụng nồi trên bếp từ.
 

Nên đun nấu với lửa nhỏ và vừa, tránh đun nấu với lửa quá lớn.
 

Không nên cho nồi nóng trực tiếp vào nước lạnh.
 

Không nên sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh nồi.

 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các bài viết sau:

Lựa chọn nồi lòng sứ phù hợp 

Các món ngon nấu bằng nồi lòng sứ
 

VĂN PHÒNG CHÍNH

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CƠ ĐIỆN KIM MỸ
Địa chỉ: 119 Trần Trọng Cung, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028)3 873 2691 - 0903 391 226 

CHI NHÁNH BÌNH DƯƠNG
Địa chỉ: TĐ số 540, TBĐ số 240, đường DA7, KDC Việt Sing, P. Thuận Giao, TP. Thuận An, Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: 0932 136 266